Wednesday, March 27, 2019  04:45

***Τεχνολογικά ανώτερα ολοκληρωμένα συστήματα συσκευασίας τροφίμων***

***Τεχνολογικά ανώτερα ολοκληρωμένα συστήματα συσκευασίας τροφίμων***

***Τεχνολογικά ανώτερα ολοκληρωμένα συστήματα συσκευασίας τροφίμων***

Εφαρμογές

Υλικά

Μηχανές

Συμβουλευτικές Υπηρεσίες

Δομές & Ιδιότητες Υλικών Συσκευασίας

Ένα ευρύ φάσμα δομών και ιδιοτήτων χαρακτηρίζει τα υλικά συσκευασίας τροφίμων σαν μονοστρωματικά, πολυστρωματικά, και εξελασμένα πλαστικά φιλμ ή σκαφίδια όπως επίσης και φιλμ αλουμινίου ή χαρτιού.  
 

       1.  Δομές των υλικών συσκευασίας τροφίμων:

  • Μονοστρωματικά υλικά ((PP, PET, PVC, PS, BOPP, CPP, ΧΑΡΤΙ, ΦΥΛΛΟ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ).
  • Πολυστρωματικά υλικά:
    • Εξελασμένα φιλμ (PA/PE, PP/EVOH/PP, PE/EVOH/PS…..)
    • Λαμιναρισμένα φιλμ (OPA/PE, PET/SiOx//PE, PET/BOPETmet/PE PET/AL/PE, PAPER//PE/EVOH/PE).
  • Επιχρισμένα φιλμ: (BOPP, BOPET, BOPA) επιχρισμένα με SiOx, PVDC, επιχρισμένο χαρτί ή φύλλο Αλουμινίου.
  • Μεταλιζέ φιλμ: (BOPPmet, BOPETmet).

 

     2.  Αντοχή στην θερμοκρασία για:

  • Κατεψυγμένα τρόφιμα (βαθιά κατάψυξη μέχρι -40°C).
  • Παστερίωση (μέχρι 100°C).
  • Αποστείρωση (μέχρι 125°C).
  • Ψήσιμο (μέχρι 220°C).
  • Σε φούρνο μικροκυμάτων για ψήσιμο και ξαναζέσταμα του φαγητού.

 

     3.  Ειδική επεξεργασία της επιφάνειας:

  • Μόνιμη συγκόλληση.
  • Συγκόλληση με εύκολο άνοιγμα.
  • Συγκόλληση με εύκολο άνοιγμα και επανασυγκόλληση.
  • Αντιθαμβωτικό.
  • Αντιστατικό.
  • Φραγμός της υπεριώδους ακτινοβολίας.

 

     4.  Εκτύπωση & χρώματα:

  • Εκτύπωση.
  • Διαφάνεια.
  • Χρώματα.
  • Μεταλιζέ.

 

     5.  Ιδιότητες φραγμού OTR (Ρυθμός Διαπερατότητας Οξυγόνου):

  • Πολύ χαμηλός φραγμός σε οξυγόνο (PP, PE) αλλά πολύ υψηλός φραγμός σε διαπερατότητα υγρασίας.
  • Χαμηλός φραγμός (PET).
  • Μεσαίος φραγμός (OPA, PA).
  • Υψηλός φραγμός (συνήθως το εσωτερικό στρώμα είναι EVOH ή υλικό επιχρισμένο με SiOx, PVDC, ή φύλλο Αλουμινίου).

 

     6.  Μέθοδοι συσκευασίας:

  • Συσκευασία σε κενό.
  • Συσκευασία σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
  • Συσκευασία σε ρυθμιζόμενη τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
  • Συσκευασία σε ασηπτικό περιβάλλον.